‘De gedachte een kookboek dat zich concentreert op ‘la cuisine diplomatique’ samen te stellen leek mij een gelukkige’. Hoe krijg je het uit je pen, denkt u nu; het is de eerste zin van het voorwoord bij het kookboek Internationale gerechten, in 1973 opgeschreven door Joseph Luns.
Original source: https://www.volkskrant.nl/nieuws-achtergrond/dit-kookboek-is-vergeven-van-de-bananen-veelal-in-hallucinante-combinaties-met-vlees-of-vis~ba870dd8/